אפונה ברוטב אדום

• 1 בצל, קצוץ
• 3 כפות שמן ניטרלי
• 1 שקית אפונה עדינה
• כוס וחצי מים
• 2 כפות גדושות רסק עגבניות
• 1 כף פפריקה אדומה
• 1 כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• חצי כפית פלפל אנגלי
• חצי כפית צ'ילי יבש גרוס

להגשה:

• אורז לבן