בית לזית מ-3 מרכיבים בלבד
מתכון פשוט וקל לחטיף בית לזית שהילדים בבית יכולים להכין בעצמם: מאפה מבצק יוגורט שבתוכו הפתעה - זית ירוק. כיף וזריז להכנה ועוד יותר כיף לזלילה, ואם אתם רוצים להתפרע עם יותר מ-3 מרכיבים - לכו על זה!
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלבצק:
- 280 גרם (2 כוסות) קמח תופח
- גביע יוגורט (כל סוג שרוצים)
למילוי:
- 30 זיתים מגולענים
אופן ההכנה
מערבבים את הקמח והיוגורט במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק אחיד, רך ולא דביק (אם יש צורך - אפשר להוסיף מעט חלב קר).
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מחלקים את הבצק ל-30 כדורים.
משטחים כל כדור לפיתה קטנה, מניחים במרכזה זית, מכדררים לעיגולים ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים כ-20 דקות עד הזהבה יפה.
* ניתן להוסיף כפית מלח לבצק.
*ניתן להוסיף למילוי גם גבינה מגוררת מכל סוג שאוהבים.
* אם רוצים, מפזרים שומשום על הכדורים לפני האפייה.
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם.
בתיאבון!