לביבות קוטג'
עד חנוכה אומנם יש עוד שבוע, אבל אין סיבה בעולם לא להכין את הלביבות האלה כבר מהיום. קוטג', ביצה, קמח, מלח-פלפל, טיגון קצר - ויש לכם ארוחת ערב סופר כיפית שהיא הכנה נהדרת להדלקת נרות
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותל-12 לביבות:
- 250 גרם קוטג 5%
- 1 ביצה
- מלח
- פלפל שחור
- 4 כפות קמח
- חצי כפית אבקת אפייה
תוספות אפשריות:
- זיתים
- תירס
- בצל ירוק
- גבינת חלומי
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את כל המרכיבים. מוסיפים תוספות (אם רוצים), ומערבבים לאיחוד. אם הבלילה סמיכה מדי מוסיפים 2 כפות חלב.
02
מחממים מחבת עם כמות נדיבה של שמן (חשוב, כדי שהלביבות לא יידבקו) מעל להבה בינונית.
03
כשהשמן חם מניחים במחבת תלוליות מהבלילה בעזרת כף. מכסים את המחבת ומטגנים עד הזהבה, דקה-שתיים. הופכים בזהירות בעזרת מרית ומטגנים מהצד השני. מוציאים לנייר מגבת.
04
חוזרים על הפעולות עם כל הבלילה, ומגישים חם.
לבלוג של עדי - עדיקוש
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?