עוגת שאריות גלידה

מסתבר שכל מה שאתם צריכים בשביל לאפות עוגה זו קופסא חצי גמורה של גלידה מהקיץ (שנראה כה רחוק) וקמח תופח. כן, זה הכל. לא מאמינים? גם אנחנו לא האמנו, אבל ניסינו, וזה עבד

צילום: מאיר קוקבוק, mako אוכל

המצרכים :

• 2 כוסות גלידה מכל סוג (עדיף כמובן גלידה חלבית ורק שלא יהיה דיאט)
• כוס וחצי קמח תופח
• כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס סוכר
• חופן של תוספת מכל סוג (שוקולד צ'יפס, קוביות פירות יבשים, אגוזים, שקדים ועוד)

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2ממיסים את הגלידה בטמפרטורת החדר (זה יקל על הלישה) ומוסיפים את הקמח ואת שאר המצרכים.

3לשים עד שכל התערובת מתאחדת לבצק נעים למגע.

4משמנים תבנית אפיה במעט שמן צמחי ומניחים בו את הבצק (קחו בחשבון שהבצק גדל לגודל כפול).

5אופים במשך כ-15 דקות ובודקים עם קיסם האם העוגה מוכנה.

6מוציאים, מקררים וזוללים.

>> עוגת שוקולד שעובדת על כולם