סלט ירקות שורש ואגוזי מלך
ארוחת חג תמיד נשמעת לכם כמו הארוחה הכי כבדה בשנה? תקלילו את האווירה ותביאו את הסלט הזה: בריא, טרי, קריספי ומרענן, עם המון דברים טובים בפנים מסלרי ועד סלק ואגוזים, והרוטב? לאמץ כל השנה
שי ברנדס
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- שני גזרים קלופים
- קולרבי קלוף
- שורש סלרי קלוף
- שורש פטרוזיליה קלוף
- סלק קלוף
- חצי כוס אגוזי מלך
לתיבול השורשים:
- שלוש כפות שמן זית
- שתי כפות מיץ לימון
- חצי שן שום כתושה
- רבע כפית מלח
לרוטב:
- שתי כפות מיונז דיאטטי
- רבע כוס יוגורט
- כף חומץ בן יין לבן
- כף סוכר
- שתי כפות מיץ לימון
- שן שום כתושה
- חצי כפית מלח
אופן ההכנה
01
קולפים סרטים מירקות השורש בעזרת קולפן ירקות ומערבבים אותם עם שמן זית, לימון, שן שום כתושה ומלח.
02
מערבבים את כל חומרי רוטב המיונז והיוגורט ומניחים על צלחת.
03
מעל הרוטב מניחים את ירקות השורש המתובלים, זורים אגוזי מלך ומגישים.
היכנסו לבלוג של שי real food. uncensored
מצאתם טעות לשון?