אורז בתה
מתכון פשוט לבישול אורז בתה
ויסוצקי
אתר ויסוצקי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- ½1 כוסות אורז ארוך
- 1 כף מרגרינה או שמן
- 3 כוסות תמצית תה רותחת
- 1/4 כפית זנגביל
- 1/5 כפית פלפל שחור
- 1/5 כפית פלפל אנגלי טחון
- 1כפית מלח
- 1/4כפית קינמון
אופן ההכנה
• שוטפים את האורז במים מספר פעמים ומניחים במסננת לניקוז המים.
• בסיר גדול, ממיסים מרגרינה ומטגנים בה את האורז תוך כדי בחישה, עד שקיפות.
• מוסיפים את התה הרותח ואת התבלינים ומבשלים על להבה גדולה עד שנוצרות בועות
על פני האורז ורוב הנוזלים נספגו בו.
• מכסים היטב את הסיר, מעבירים ללהבה נמוכה יותר וממשיכים לבשל במשך מספר דקות נוספות.
• מכבים את האש ומניחים לסיר לעמוד מכוסה 5 דקות נוספות
מצאתם טעות לשון?