פסטה ברוטב שמנת ושום
המדור הזה כבר הוכיח לנו לא פעם שפסטה טובה לא צריכה יותר מ-5 מרכיבים, והנה הוא עושה את זה שוב: פסטה שמנתית, קרמית ועשירה, שתפנק אתכם כמו שמיכת פוך בלילה חורפי
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 חבילת פסטה
- 2 מיכלים שמנת חמוצה
- 6 שיני שום, קצוצות דק
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.
02
מטגנים בסיר את השום 5 שניות, מוסיפים את השמנת, המלח והפלפל ומיד מערבבים עם הפסטה.
צילום: אסף רונן
* שדרוגים: תמיד אפשר להוסיף הרבה פרמזן מגורר וכמה עלי בזיליקום או תימין.
מצאתם טעות לשון?