פסטה ברוטב שמנת ושום

המדור הזה כבר הוכיח לנו לא פעם שפסטה טובה לא צריכה יותר מ-5 מרכיבים, והנה הוא עושה את זה שוב: פסטה שמנתית, קרמית ועשירה, שתפנק אתכם כמו שמיכת פוך בלילה חורפי

צילום: אסף רונן

המצרכים :

• 1 חבילת פסטה
• 2 מיכלים שמנת חמוצה
• 6 שיני שום, קצוצות דק
• מלח
• פלפל שחור

1מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.

2מטגנים בסיר את השום 5 שניות, מוסיפים את השמנת, המלח והפלפל ומיד מערבבים עם הפסטה.

צילום:אסף רונן

>> עוד מתכונים עד 5 מרכיבים

* שדרוגים: תמיד אפשר להוסיף הרבה פרמזן מגורר וכמה עלי בזיליקום או תימין.