פסטה עם עגבניות ומוצרלה בסיר אחד

• 1 חבילה (500 גרם) ספגטי
• 1 קופסה (150 גרם) מוצרלה בייבי
• 6 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות בגודל 1 ס"מ
• חצי כוס צימוקי עגבניות או עגבניות מיובשות קצוצות גס
• 1 בצל סגול בינוני קצוץ דק
• 6-5 שיני שום, פרוסות דק
• 12 עלי בזיליקום
• 2 כפיות מלח
• 1 כפית סוכר
• רבע כפית פלפל שחור גרוס
• רבע-חצי כפית שבבי צ'ילי יבש (מומלץ אך לא חובה)
• 3 כפות שמן זית
• 5 כוסות מים מינרליים או מסוננים בטמפרטורת החדר

להגשה:

• 50 גרם גרנה פדנו 29%
• בזיליקום