עוף בחרדל ולימון

להשרות כמה שעות ולצלות חמש דקות. זה הכל

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים (3 מנות):

• חזה עוף שלם, פרוס לפרוסות של שניצל

למשרה

• 1/2 כוס מיץ לימון
• כף וחצי גרידת לימון
• 1/4 כוס חרדל
• כפית מלח
• פלפל גרוס
• פלפל אדום חריף (טרי)
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה

1מערבבים את מרכיבי המשרה בקערה ומשרים את העוף לשש שעות לפחות במקרר.

2צולים חמש דקות על מחבת גריל, או בתנור על רשת חמש דקות לכל צד.