סלט בקר תאי
סלט בקר בנוסח תאי לחובבי בשר
עדי רם
מועצת הבקר והחלב
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 2 פרוסות פילה בקר (200 – 250 גר' כל פרוסה)
- 1 בצל אדום – חתוך לפרוסות
- 2 כפות בצל ירוק קצוץ
- מיץ מ-2 לימונים
- קליפה מחצי לימון חתוכה לקוביות קטנות
- 1 כף רוטב סויה
אופן ההכנה
01
מתבלים את נתח הפילה במעט מלח ופלפל.
02
מטגנים על מחבת סטייקים את פרוסות הפילה כ- 6-4 דקות לרמת מוכנות rare. מקררים כרבע שעה, חותכים את נתחי הפילה לפרוסות דקות ושמים אותן בקערה גדולה.
03
מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.
04
נותנים לתערובת לנוח כחצי שעה ומגישים.
מצאתם טעות לשון?