סלט עם גבינה צפתית צרובה

מתים על חלומי מטוגנת אבל מעדיפים לוותר על 30 אחוזי השומן? אז קבלו את השוס הבא: גבינה צפתית. מטגנים אותה בדיוק כמו חלומי, ומקבלים תוספת לסלט במרקם וטעם שממש דומים למקור וב-5% שומן בלבד

המצרכים (1 מנות):

לסלט:

• 1 גביע גבינת צפתית
• חצי ראש חסה
• כוס עגבניות שרי
• 1 בצל סגול
• חופן זיתי קלמטה

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• כף חומץ בלסמי
• כפית דבש
• חצי כפית חרדל גרגירים
• חצי שן שום, כתושה
• מעט מלח
• פלפל שחור גרוס

1חותכים ירקות לסלט ומכינים את הרוטב.

2פורסים את גלגל הצפתית לרוחב כך שמתקבלים שני גלגלים דקים יותר. מייבשים מעט את הגבינה עם נייר סופג.

3מחממים מעט שמן במחבת. צורבים את הצפתית משני הצדדים עד להזהבה.

4מניחים את הצפתית על הסלט. מוזגים מעל את הרוטב.

סלט עם גבינה צפתית מטוגנת. מטגנים קלות מכל צד|צילום: יעל קצב, mako אוכל

סלט עם גבינה צפתית מטוגנת. מרקם של חלומי בחצי הקלוריות|צילום: יעל קצב, mako אוכל

סלט עם גבינה צפתית מטוגנת. יש פה ארוחה שלמה|צילום: יעל קצב, mako אוכל

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

בתיאבון!