פנקייק כשר לפסח
יש דברים שאנחנו לא מוכנים להתפשר עליהם בפסח, ופנקייק הוא גבוה ברשימה. אז גייסנו את רותם ליברזון לעזרת חבר, ונתנו לה לפצח עבורנו את הגרסה הפסחית הטעימה ביותר לארוחת הבוקר שאנחנו הכי אוהבים. יצא פגז
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 2 בננות גדולות, בשלות
- 2 ביצים
- 2 כפות סוכר חום
- מכל שמנת חמוצה (250 מ"ל)
- כוס קמח תופח כשר לפסח
- מעט חמאה, לשימון המחבת
להגשה:
- אבקת סוכר
- סירופ מייפל
אופן ההכנה
01
מועכים את הבננות היטב. מוסיפים את הביצים, הסוכר והשמנת החמוצה ומערבבים היטב.
02
מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהוא נטמע בתערובת. אם הבלילה סמיכה מדי, מוסיפים מעט חלב.
03
מחממים מחבת נון סטיק עם מעט חמאה על חום בינוני. מניחים בערך 2 כפות מהתערובת ומטגנים עד שצצות בועות קטנות. הופכים ומטגנים קצרות גם מהצד השני.
04
מגישים חם עם אבקת סוכר או מייפל.
מצאתם טעות לשון?