עוגיות שומשום וקוקוס בלי קמח

לא רק שאין קמח בעוגיות האלה, גם אין בהן שמן ולא חמאה. אז מה יש? שומשום, קוקוס, סוכר חום ושני חלבוני ביצה, זה הכל. מאמינים לנו שיותר מזה לא צריך?

צילום: לין לוי, mako אוכל

המצרכים :

לכ-12 עוגיות:

• כוס שומשום לא קלוי
• כוס קוקוס
• חצי כוס סוכר חום
• 2 חלבונים

1מחממים תנור ל-160 מעלות.

2מערבבים את כל המרכיבים לקבלת עיסה חלקה.

3מכינים מהתערובת כדורים קטנים בידיים רטובות, מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה ומועכים אותם מעט לצורת עוגייה.

4אופים כ-15 דקות, או עד שהעוגיות משחימות.

5מוציאים, מצננים כ-10 דקות וזוללים (או מעבירים לקופסה אטומה).

עוגיות שומשום וקוקוס|צילום: לין לוי, mako אוכל

וגלוטן? לא תודה|צילום: לין לוי, mako אוכל

** אם רוצים את העוגיות רכות במיוחד, אוכלים אותן בעודן חמימות.

@thebestfoodinisrael

בלי טיפת קמח!

♬ Night town, city, moody, cool(1381840) - zomap

בתיאבון!