קבב אנטרקוט

מתכון לקבב משודרג מנתח אנטרקוט, בתוספת כמון, צנוברים ופלפל חריף. עושר של טעמים תוך חצי שעה בלבד

צילום: יחסי ציבור

המצרכים :

• 700 גרם אנטרקוט
• 5 בצלים בינוניים, קצוצים
• 3 כפות צנוברים, קלויים
• חצי פלפל חריף קצוץ דק
• כפית וחצי מלח
• מעט פלפל שחור
• כפית כמון

1טוחנים את כל המרכיבים ויוצרים קציצות קבב במשקל כ-100 גרם כל אחת (זה בערך גודל של תפוח אדמה קטן).

2צולים בגריל 7-10 דקות, ומגישים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!