שניצל הודו במילוי עשבי תיבול
מנה מקסימה, מקורית ובעיקר טעימה, עם מיונז ששומר על העסיסיות ועשבים שמוסיפים טריות
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(7 מנות)
- 1 קילו חזה הודו, פרוס לשניצלים
- 1/2 חבילה פטרוזיליה, קצוצה
- 1/2 חבילה כוסברה, קצוצה (אפשר להחליף בעוד פטרוזיליה)
- 2 כפות תימין, קצוץ
- 3 כפות מיונז לייט
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה מעושנת או כורכום
- מלח ופלפל שחור
- 1 חבילה פירורי לחם זהובים
- שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את עשבי התיבול, כף מיונז, פפריקה, מלח ופלפל.
02
מניחים שניצל על משטח עבודה יוצרים חתך לרוחב החזה (כיס) ומכניסים כפית מתערובת עשבי התיבול.
03
מורחים במיונז ומצפים בפירורי לחם. מטגנים 2-3 דקות מכל צד, או עד הזהבה.
• לא רוצים לטגן? אפשר להניח את השניצלים על תבנית עם נייר אפייה ולאפות ב-180 מעלות 8-10 דקות מכל צד.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?