סטיקי רייס

מתכון פטנט לאורז תאילנדי דביק - בסיס מושלם לכל מנה מוקפצת

צילום: Claudiu Badea, Istock

המצרכים (4 מנות):

• 1 כוס אורז דביק תאילנדי (להשיג בחנויות מזרח רחוק. אי אפשר להחליף באורז אחר)

• מים

1משרים את האורז במים רותחים במשך 10 דקות בערך ביחס של 1:1 עם יתרון של 10% לטובת המים.

2מכסים ומבשלים במיקרוגל 3 דקות. מערבבים ומבשלים עוד 3 דקות. זמן ההכנה תלוי במיקרוגל וייתכן שתזדקקו ל-3 דקות נוספות. בסופו של דבר מתקבל אורז רך ודביק.