פרנץ' טוסט עם ריקוטה ושוקולד צ'יפס
אפילו האיטלקים לא הצליחו לחשוב על שחיתות שכזאת. סנדוויץ' פרנץ' טוסט במילוי קנולי שהוא הדרך המושלמת להגיד למישהו שאתם אוהבים אותו. כן, גם לחתול תופס
Two Peas and their Pod
הקישור הועתק
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- כוס גבינת ריקוטה
- 1/4 כוס אבקת סוכר
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/3 כוס שוקולד צ'יפס מריר
- 2 ביצים בגודל L
- 1/4 כוס שמנת להקצפה 38% (אפשר להחליף בחלב)
- 4 פרוסות לחם לבן (עדיף חלה, לא מתוקה)
- 2 כפות (כ-30 גרם) חמאה
- *אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
01
מערבבים ריקוטה, אבקת סוכר ותמצית וניל בקערה קטנה. מקפלים פנימה בעדינות את השוקולד צ'יפס ומניחים בצד.
02
טורפים בקערה לא עמוקה או בתבנית פאי את הביצים והשמנת. מורחים 2 פרוסות לחם בתערובת הריקוטה, כ-1/2 כוס לפרוסה, סוגרים לסנדוויץ' עם הפרוסות הלא מרוחות ולוחצים אותו בעדינות. טובלים בעדינות את הסנדוויצ'ים, משני צדיהם, בבלילת הביצים והשמנת עד שהם מכוסים היטב.
03
ממיסים את החמאה במחבת גדולה, מכניסים לתוכה את הסנדוויצ'ים ומטגנים עד להזהבה, כ-4 דקות לכל צד. חוצים את הפרנץ' טוסט לשני חצאים אלכסוניים ומסדרים בצלחות. זורים מעל אבקת סוכר ומגישים מיד.
מצאתם טעות לשון?