כריך חביתה איטלקי
מה הופך סנדוויץ' לסנדוויץ' טוב? לחם טרי, ממרח מושקע ומילוי מפנק. הכריך האיטלקי הזה מצטיין בכל הסעיפים עם בגט רוסטיק, ממרח מיונז מתובל וחביתה עם עירית, פרמזן ובצל סגול. רבע שעה לכריך שהוא אחלה ארוחה
שי ברנדס
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
למיונז:
- 3 כפות מיונז
- כף שמן זית
- כפית עירית קצוצה
לחביתה:
- 2 ביצים
- קורט מלח
- 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- כף עירית קצוצה
- בצל סגול קטן, פרוס לטבעות
- 2 כפות שמן זית
להגשה:
- חצי בגט רוסטיק
- כמה עלי בזיליקום טרי
- עגבנייה פרוסה
אופן ההכנה
01
מערבבים את כל חומרי ממרח המיונז.
02
טורפים את הביצים עם מלח, פרמזן ועירית, מוסיפים את טבעות הבצל הסגול ומטגנים במחבת חמה עם שמן הזית למשך דקה. הופכים ומטגנים לעוד כחצי דקה.
03
חוצים את הבגט ומורחים בממרח המיונז. מניחים את החביתה, מסדרים את פרוסות העגבנייה והבזיליקום ומגישים.
מצאתם טעות לשון?