חזה עוף במחבת - עם שמן זית, לימון, חרדל ודבש

חזה עוף במחבת

צילום: By Dafna A.meron, shutterstock

המצרכים (2 מנות):

• 1 חזה עוף, חצוי
• מלח
• פלפל שחור
• 2 כפות שמן זית
• 3 כפות מיץ לימון
• קליפה מגורדת מלימון אחד
• כפית חרדל
• כף דבש
• בצל ירוק קצוץ

1ממליחים ומפלפלים את העוף.

2מחממים שמן במחבת וצורבים את חזות העוף משני הצדדים.

3בינתיים מערבבים בקערית את הלימון (מיץ וקליפה), החרדל והדבש.

4יוצקים את התערובת למחבת. הופכים את העוף במחבת פעם או פעמיים.

5מפזרים מעל בצל ירוק ומגישים.