עוגה לקפה של תאיר מורדוך
המנות של תאיר ב"מאסטר שף" נראות לכם מסובכות? הנה, יש לה גם עוגות שבאמת כל אחד יכול להכין, במינימום מאמץ: עוגה מושלמת לקפה שהפכה למוצר בסיס בבית של תאיר, וגם הבנות שלה כבר יודעות להכין בעל פה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותל-2 תבניות אינגליש קייק:
- 100 גרם חמאה מומסת
- 2 ביצים
- גביע יוגורט או שמנת חמוצה
- כוס סוכר
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- אבקת סוכר, לקישוט
לשכבת האמצע:
- שלושת רבעי כוס סוכר
- כף קינמון
תוספות אפשריות:
- אגוזים, שקדים או פירות שאוהבים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-160 מעלות.
מערבבים בקערה גדולה את כל החומרים.
מערבבים בקערה נפרדת את הסוכר והקינמון לשכבת האמצע.
יוצקים לכל תבנית רבע מהבלילה. מפזרים בכל תבנית כמחצית מכמות התערובת של שכבת האמצע (סוכר וקינמון), ויוצקים בכל תבנית את רבעי התערובת שנותרו.
מכניסים לתנור ואופים כחצי שעה. מצננים מעט, בוזקים אבקת סוכר ומגישים.
* אם רוצים - לפני שמכניסים לתנור מפזרים על הבלילה פירות, שקדים או אגוזים שאוהבים (ואפשר להוסיף אותם גם לשכבת האמצע).
רוצים עוד מתכונים? מוזמנים לעקוב אחרי תאיר באינסטגרם
הפרק הבא של "מאסטר שף" ישודר במוצ"ש אחרי החדשות בקשת 12.