לביבות גבינות ותפוחי אדמה
לביבות קלאסיות עם טאץ' פשוט וממכר, בעלות מרקם נימוח במיוחד
טל יעקב
טל ושני
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 תפוח אדמה גדול
- 100 גרם גבינת עזים רכה, איזה שאוהבים
- 50 גרם גבינת ריקוטה
- 2 כפות קמח תופח
- חופן פטרוזיליה, קצוצה
- חופן בזיליקום, קצוץ
- מלח ופלפל
- 1 ביצה
- שמן זית לטיגון
אופן ההכנה
01
קולפים ומגרדים דק בפומפייה את תפוח האדמה. סוחטים היטב ומניחים בקערה.
02
מוסיפים את הגבינות, הקמח, עשבי התיבול, המלח, הפלפל והביצה ומערבבים למסה אחידה.
03
מחממים מעט שמן זית במחבת, יוצרים לביבות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מגישים חם.
מצאתם טעות לשון?