סנדוויץ' קובני

המצרכים (1 מנות):

• 1 ג'בטה חצויה לאורכה
• 2-1 כפות חמאה מומסת
• 2-1 כפות מוחו ורדה (ראו לעיל)
• 1 פרוסה דקה גבינת מוצרלה קשה
• 6-5 פרוסות שינקן
• 1 פרוסה דקה גבינת אמנטל
• 1 כפית פלפל חלפניו כבוש פרוס
•  

למוחה ורדה (צנצנת קטנה):

• 1 אבוקדו
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס חומץ שרי
• 3 שיני שום
• 1-1/2 פלפל חריף ירוק ללא הגרעינים
• 1 כפית כמון שטוחה
• 1 כוס שמן זית
• 1/2 כפית סוכר
• 1/2 צרור כוסברה
• 1/2 צרור פטרוזיליה
•  

להגשה:

• ביצה קשה
• 2-1 כפות מוחו ורדה
•