מעטפות פילו עם גבינה ודבש
מאכל יווני מסורתי, קל להכנה וטעים בצורה יוצאת דופן, שמשלב באופן מושלם בין מתוק למלוח: עלי פילו ממולאים גבינה, שמטוגנים לכדי פריכות מופלאה בממרח חמאה איכותי ומוגשים עם דבש ושומשום, בשביל הקונטרסט
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 6 כפות ממרח חמאה
- 4 עלי פילו
- 4 פרוסות גבינת פטה בעובי 2 ס"מ
- 2 כפות דבש
- 2-3 כפות שומשום וקצח
אופן ההכנה
01
מחממים 5 כפות ממרח חמאה על מחבת להמסה.
02
מברישים כל עלה פילו בממרח החמאה המומס (כף אחת עבור כל העלים). מניחים פרוסת פטה, ומקפלים סביבה את הבצק (ראו בסרטון).
03
מטגנים את חבילות הפילו במחבת עם ממרח החמאה המומס.
04
מגישים עם דבש, שומשום וקצח מעל.
מצאתם טעות לשון?