לביבות תירס ופרגית
קציצות עוף פריכות, משובצות גרעיני תירס מתוקים - תראו לנו את הילד שלא ירצה לזלול כאלה לארוחת הצהריים. ואם תוסיפו להן צ'יפס, אתם בכלל המנצחים הגדולים של היום
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 450 גרם תירס קפוא (או מקופסת שימורים)
- 500 גרם בשר פרגית או הודו אדום, טחון
- בצל מגורר
- 2 כפיות שמן שומשום
- ביצה
- מלח
- פלפל שחור
- 3 כפות פירורי לחם (לתערובת)
- עוד כ-150 גרם פירורי לחם (לציפוי)
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
01
מבשלים את התירס במים רותחים כ-7 דקות. אם אתם משתמשים בתירס משומר, דלגו על השלב הזה.
02
בינתיים מערבבים את כל חומרי התערובת. מסננים את התירס מהמים ומוסיפים גם אותו.
03
יוצרים לביבות ומצפים אותן היטב בפירורי לחם.
04
מטגנים במחבת עם שמן כ-2 דקות מכל צד, או עד שהן מזהיבות.
מצאתם טעות לשון?