חזה עוף עם תרד ועגבניות

מנת קיץ קלילה של עוף במחבת, עם תרד טרי מוקפץ קלות, עגבניות, קצת צנוברים והמון המון טעם

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

• 5 יחידות חזה עוף
• 2 כפיות מייפל טבעי
• 1 בצל גדול פרוס
• 1 שן שום
• 1 שקית תרד טרי שטוף
• 3 עגבניות חתוכות לקוביות
• 50 גרם צנוברים קלויים
• כף שמן זית
• מלח ופלפל

1מתבלים את חזה העוף במייפל ובמלח ובפלפל. מכינים 2 מחבתות על הגז.

2במחבת אחת מטגנים את הבצל כ-3 דקות ומוסיפים את השום והתרד לכ-3-4 דקות נוספות. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד. במקביל, מכינים את חזה העוף על המחבת השנייה, כ-3-4 דקות מכל צד, עד הזהבה.

3מניחים על צלחת את העוף, מעליו את התרד ומעל את העגבניות הטריות. מפזרים מעט צנוברים ומזלפים מעט שמן זית.

* המצרכים באדיבות עדן טבע מרקט

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!