סלט חסה עם רימונים
ראש השנה דורש סלט חסה אחר, קצת יותר חגיגי ועשיר, ואם אפשר שיתהדר בכמה מסימני החג מה טוב. אז הנה הוא: סלט של חסה וגרגירי רימון עם בצל סגול, תפוח ירוק ושקדים מולבנים, ורוטב שתרצו לאמץ לכל סלטי תשפ"ה
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 ראש חסה (אפשר סלנובה, לא חובה), שטוף
- חצי בצל סגול, פרוס דק
- חצי כוס גרגירי רימון
- חצי תפוח ירוק, פרוס דק
- רבע כוס שקדים מולבנים פרוסים
לרוטב:
- 4 כפות שמן זית
- 4 כפות חומץ בלסמי
- 1 כף גדושה רכז רימונים
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 כף דבש
- 1 שן שום, קלופה וכתושה
- מלח
- פלפל שחור טחון גס
אופן ההכנה
01
מערבבים את מרכיבי הסלט בקערה שטוחה ורחבה.
02
מערבבים בקערה נפרדת או בצנצנת את חומרי הרוטב, טועמים ומתקנים טעמים.
03
מוזגים את הרוטב מעל הסלט, מערבבים ומגישים.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
מצאתם טעות לשון?