תרד חלוט עם צימוקים וצנוברים

חולטים את עלי התרד שתיים-שלוש דקות על אש נמוכה במים רותחים.

מסננים ומעבירים מיד למי קרח, כדי להפסיק את תהליך הבישול.

במחבת בינונית ממיסים חמאה (או מחממים שמן), מאדים את הבצל, מוסיפים את השום וההודו ומטגנים קלות עד שהוא מחליף צבע.

מוסיפים את הצימוקים ומקפיצים. מוסיפים רסק עגבניות, סילאן, מים ותבלינים ומערבבים.

מבשלים כמה דקות ומוסיפים את התרד המסונן. מבשלים כעשר דקות ומפזרים מעל צנוברים.