חזה עוף עם שעועית ירוקה

מנה פשוטה ומהירה להכנה, זולה והכי חשוב - טעימה ומזינה. מעולה לימים האלה בהם אין לכם כוח או זמן לבלות במטבח

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

• 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
• 1 בצל, קצוץ
• 1 חבילת פטריות, פרוסות עבה
• 3 גזרים חתוכים לרצועות
• 500 גרם שעועית עדינה
• 3 שיני שום, קצוצות גס
• 50 גרם שומשום
• 3 כפות שמן שומשום
• מלח ופלפל שחור

1מטגנים במחבת את הבצל כ-3 דקות ומוסיפים את רצועות העוף לכ-5 דקות נוספות, עד להזהבה.

2מוסיפים את הפטריות, הגזרים, השעועית הירוקה, השום, השמשום, שמן השומשום, ומלח ופלפל, ומבשלים כ-8 דקות מכוסה על אש קטנה.

3אפשר להגיש מעל אורז לבן או לאכול ככה, בלי תוספות.

* המצרכים באדיבות עדן טבע מרקט

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!