פסטה ברוטב קאצ'ו אה פפה

1 מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן. בזמן שמסננים שומרים כוס ממי הבישול.

2 מחממים מחבת בינונית ושמים בה חמאה. מוסיפים פלפל שחור ומערבבים היטב.

3 מוסיפים כוס ממי הבישול  של הפסטה ואת הפיקורינו ומערבבים. מוסיפים שמנת לבישול ומערבבים. טועמים ומוסיפים מלח אם צריך.

4 מוסיפים לרוטב את הפסטה. מערבבים היטב עד שהרוטב עוטף את הפסטה. מגישים מיד.

פסטה קאצ'ו אה פפה. רוטב קרמי וחרפרף חלומי | צילום: יעל קצב, mako אוכל

פסטה קאצ'ו אה פפה. לא ייאמן כמה שזה קל להכנה | צילום: יעל קצב, mako אוכל

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה 

בתיאבון!