ופל בלגי עם בטטה
עוד שבוע של בישול אינטנסיבי עם הילדים מתחיל, ולכבודו מצאנו פתרון יצירתי ואפילו מזין לארוחת הבוקר של כולם: ופל בלגי עם בטטה, שאפשר לזלול עם מייפל כרגיל, אבל אפשר גם עם משהו מלוח

mako אוכל

זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותל-4 ופלים:
- 2 כוסות פירה בטטה (בטטה מבושלת או אפוייה, מעוכה במזלג)
- 2 ביצים
- 2 כוסות קמח (אפשר קמח כוסמין לבן)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- רבע כפית מלח
- קורט קינמון
- כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
1. מחממים מחבת ופלים ומשמנים אותה.
2. מערבבים את כל החומרים היטב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק ללא גושים (אפשר גם במעבד מזון).
בקרו בבלוג של שרית - Misspetel

3. משמנים את מחבת הוופלים ושופכים רבע מהבלילה. אופים עד שמזהיב, כ-5-7 דקות. חוזרים על הפעולות עד לסיום הבלילה.
4. מגישים עם סירופ מייפל, או ככה בלי כלום.
מצאתם טעות לשון?