אחרי טרנד המלפפון: סלט גזר בקופסה
אם להתוודות, אנחנו לפעמים עוד מכינים את סלט המלפפון המפורסם של לוגן שפורסים במנדולינה ומשקשקים בקופסה ברוטב אסייתי. ניסינו את לשחזר את המתכון עם ירק אחר, והאמת? עבד פגז. לפעמים חייבים לאכול גזר שלם
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהזוכרים את סלט המלפפון הוויראלי של לוגן מופט? קבלו את הגרסה של יעל קצב לאותו סלט פריך ופשוט שמכינים בשניות, רק עם גזר.
המרכיבים
טבלת המרות- 5 גזרים
לרוטב:
- 2 כפות סויה
- חצי כפית שמן שומשום
- כף חמאת בוטנים
- כף צ'ילי חריף
- מיץ מחצי לימון
- חצי כפית מלח גס
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- כפית מייפל
אופן ההכנה
01
מקלפים את הגזרים ופורסים אותם לרצועות לאורך בעזרת קולפן או על מנדולינה. מעבירים את רצועות הגזרים לצנצנת/קופסה.
02
מוסיפים לקופסה את כל מרכיבי הרוטב, סוגרים היטב ומערבבים מכל הלב.
03
פותחים את הקופסה וזוללים.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?