מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל
מתכונים קלים עד חצי שעה

נסו לימונדה ברזילאית פעם אחת, ובטוח תתמכרו

מכירים לימונדה ברזילאית? מדובר בפינוק הקיצי הכי טעים, כיפי ומרענן שתוכלו להכין לעצמכם בחודשים הקרובים, ואנחנו אומרים - עכשיו זמן טוב להתחיל. יש לימונים? יש בלנדר? יש חלב מרוכז? זה כל מה שצריך

|mako| פורסם07:06
לימונדה ברזילאית (צילום: Yulia Furman, ShutterStock)
צילום: Yulia Furman, ShutterStock

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעשר דקות
  • זמן הכנהעשר דקות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

בברזיל כבר שותים את זה עידן ועידנים - מעין שייק של ליים עם חלב מרוכז. שם, אגב, לא קוראים לה לימונדה ברזילאית אלא לימונדה שוויצרית (לך תבין). כאן התחילו ניסיונות ראשונים של אימוץ הטרנד רק בקיץ שעבר, והשנה צפויה להיות השנה שבה זה מתפוצץ (תציצו בטיקטוק ותבינו). תראו כמה חלק, לבנבן וקרמי המשקה הזה יוצא ותגידו - זה לא הדבר הכי מגניב ומרענן שאפשר לשתות בקיץ הקטלני שלנו?

היופי במתכון הזה הוא שהלימונדה אינה מחייבת סחיטה או אפילו קילוף של הלימונים (כן, במקור זה ליים, אנחנו מרשים לכם לשנות). פשוט חותכים אותם לרבעים וטוחנים בבלנדר - עם הקליפה עם הכל. לכן חשוב במיוחד שהקליפה תהיה נקייה לא רק מבוץ או אבק אלא גם מחומרי הדברה. תנו שם קרצוף.

עד היום נרשמו כבר כמה גיוונים למתכון: יש שבכל זאת מקלפים את הלימונים קודם, ואחרים שמחליפים את החלב המרוכז בחלב קוקוס מרוכז, כדי לקבל משקה טבעוני. כך או כך, תנו למשקה הזה ניסיון. מבטיחים לכם שלא תתאכזבו.

המצרכים :

  • 5 ליים, שטופים ומקורצפים
  • מים
  • פחית חלב מרוכז
  • הרבה קרח (בערך 4 כוסות)

אופן ההכנה:

1חותכים את הליים (או הלימונים) לרבעים ונפטרים מכל הגרעינים שרואים.

2מכניסים לבלנדר, מכסים במים ומעבדים (לא יותר מדי, כדי שהמיץ לא יתקבל מר מדי). מסננים.

3מחזירים את המיץ המסונן לבלנדר הריק ומוסיפים חלב מרוכז וקרח. טוחנים עד לקבלת משקה חלבי חלק וסמיך.

@carolinagelendelicious brazilian lemonade aka swiss lemonade#lemonade#recipe♬ Sunday - HNNY

4עפים על החיים.

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il