נסו לימונדה ברזילאית פעם אחת, ובטוח תתמכרו
מכירים לימונדה ברזילאית? מדובר בפינוק הקיצי הכי טעים, כיפי ומרענן שתוכלו להכין לעצמכם בחודשים הקרובים, ואנחנו אומרים - עכשיו זמן טוב להתחיל. יש לימונים? יש בלנדר? יש חלב מרוכז? זה כל מה שצריך
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביבברזיל כבר שותים את זה עידן ועידנים - מעין שייק של ליים עם חלב מרוכז. שם, אגב, לא קוראים לה לימונדה ברזילאית אלא לימונדה שוויצרית (לך תבין). כאן התחילו ניסיונות ראשונים של אימוץ הטרנד רק בקיץ שעבר, והשנה צפויה להיות השנה שבה זה מתפוצץ (תציצו בטיקטוק ותבינו). תראו כמה חלק, לבנבן וקרמי המשקה הזה יוצא ותגידו - זה לא הדבר הכי מגניב ומרענן שאפשר לשתות בקיץ הקטלני שלנו?
היופי במתכון הזה הוא שהלימונדה אינה מחייבת סחיטה או אפילו קילוף של הלימונים (כן, במקור זה ליים, אנחנו מרשים לכם לשנות). פשוט חותכים אותם לרבעים וטוחנים בבלנדר - עם הקליפה עם הכל. לכן חשוב במיוחד שהקליפה תהיה נקייה לא רק מבוץ או אבק אלא גם מחומרי הדברה. תנו שם קרצוף.
עד היום נרשמו כבר כמה גיוונים למתכון: יש שבכל זאת מקלפים את הלימונים קודם, ואחרים שמחליפים את החלב המרוכז בחלב קוקוס מרוכז, כדי לקבל משקה טבעוני. כך או כך, תנו למשקה הזה ניסיון. מבטיחים לכם שלא תתאכזבו.
המרכיבים
טבלת המרות- 5 ליים, שטופים ומקורצפים
- מים
- פחית חלב מרוכז
- הרבה קרח (בערך 4 כוסות)
אופן ההכנה
חותכים את הליים (או הלימונים) לרבעים ונפטרים מכל הגרעינים שרואים.
מכניסים לבלנדר, מכסים במים ומעבדים (לא יותר מדי, כדי שהמיץ לא יתקבל מר מדי). מסננים.
מחזירים את המיץ המסונן לבלנדר הריק ומוסיפים חלב מרוכז וקרח. טוחנים עד לקבלת משקה חלבי חלק וסמיך.
עפים על החיים.