עוגיות שקדים לפסח
עוגיות שקדים משלושה מרכיבים בלבד של השף חיים כהן
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 500 גרם שקדים מולבנים, פרוסים
- 180 גרם (3/4 כוס ועוד 3 כפות) סוכר
- 100 גרם חלבון (כ-3 ביצים בגודל M)
אופן ההכנה
01
מחממים תנור מראש לחום של 150 מעלות.
02
מכניסים לקערה את השקדים המולבנים, מוסיפים את הסוכר ואת החלבון ומערבבים.
03
בעזרת כפית טבולה במים יוצרים קבוצות ומניחים בתבנית אפייה במרווחים של 2 סנטימטר.
04
אופים בתנור כחצי שעה או עד שהעוגיות מזהיבות.
מצאתם טעות לשון?