כדורי מרציפן מצופים בקוקוס קלוי
מתכוונים לחגוג את המימונה? כדורי המרציפן האלו לוקחים כלום זמן של עבודה, כיף לגלגל אותם בידיים וכשכולם יגידו לכם שהם נורא טעימים, אתם יכולים להגיד להם שזה בזכות המתכון הזה של אבי לוי
אבי לוי
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולהמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 200 גרם שקדים מולבנים
- 100 גרם חמאה (או מחמאה), רכה וחתוכה לקוביות
- 2 כפות סוכר
- גרגרים מתרמיל וניל, או כפית תמצית וניל טהורה
- 1/4 כפית קליפת לימון מגוררת
- כפית רוזטה, או תמצית שקדים טהורה
לציפוי:
- פתיתי קוקוס
אופן ההכנה
01
שמים את השקדים בקערת מעבד המזון וטוחנים היטב לפירורים.
02
מוסיפים למכשיר הפועל את כל שאר המרכיבים ומעבדים למרקם אחיד, רך וגרגירי.
03
מוציאים את המרציפן אל משטח עבודה וקורצים ממנו כדורים בגודל כדורי פינג פונג.
04
מפזרים את הקוקוס בצלחת עמוקה ומגלגלים בו את המרציפן לכיסוי מלא.
המתכון באדיבות אבי לוי, מסעדת המוציא
מצאתם טעות לשון?