סלט סלרי ורימונים
שילוב מרענן ומפתיע
דרך האוכל עם אהרוני וגברי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 1 צרור סלרי גבעולים
- 1 בצל קלוף חתוך לרבעים
- 3 שיני שום קלופות
- מלח, פלפל שחור טחון טרי
- גרגירים מרימון אחד
אופן ההכנה
01
שוטפים ומנקים את גבעולי הסלרי. משאירים גם את העלים. חותכים את הסלרי לחתיכות של כ-5 ס"מ.
02
את אצבעות הסלרי מבשלים בסיר גדול עם מי מלח כ-15 דקות. מסננים היטב.
03
טוחנים את הסלרי במטחנת בשר עם כל שאר החומרים, למעט גרגירי הרימון. בודקים ומתקנים תיבול.
04
מפזרים מעל את גרגירי הרימון ומגישים.
מצאתם טעות לשון?