מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
דלעת עם בצל וצימוקיםתבשיל פשוט וטעים שיכול לשמש כארוחה או כתוספת נהדרת לשולחן החג צילום: יחסי ציבור |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1פורסים את הבצלים ומטגנים עד להשחמה בסיר רחב. 2מנקים את הדלעת וחותכים לקוביות אחידות. מוסיפים לבצל ומתבלים עם פלפל, כורכום, כף סוכר ומעט קינמון. 3ממיסים את מרק העוף בכוס המים הרותחים ושופכים לסיר. 4מוסיפים את כוס המים השנייה ומוסיפים את הצימוקים. 5מבשלים 15 דקות נוספות ומגישים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |