קציצות ופתיתים בסיר אחד
תבשיל של ארוחה שלמה בסיר אחד - עם פתיתים וקציצות בקר - שכולם יאהבו
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרותלקציצות:
- 500 גרם בשר טחון
- בצל, קצוץ דק
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- שן שום קצוצה
- 2 כפות פירורי לחם
- כפית פפריקה
- מלח
- פלפל שחור
לפתיתים:
- בצל קצוץ
- חבילת פתיתים
- 2 שיני שום קצוצות
- 400 גרם (קופסת שימורים) עגבניות מרוסקות
- חופן גדוש של נענע קצוצה
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את הבשר עם שאר מרכיבי הקציצות. יוצרים קציצות בגודל בינוני.
02
מכינים את הפתיתים: מטגנים בסיר את הבצל, עד שהוא מתחיל להזהיב, כ- 3 דקות. מוסיפים את הפתיתים לטיגון של 2 דקות, ומוסיפים את השום, העגבניות והתבלינים. מוסיפים 2 כוסות מים חמים ומערבבים היטב.
03
מניחים את הקציצות בסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה במשך 30 דקות. אחרי 30 דקות מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד 10 דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?