מג'דרה מבורגול ועדשים לצד עגבניות, בצל ירוק וחתיכות פרגית
הנה סיר שקשה להתנגד לו: ארוחה שלמה המכילה פרגיות, עדשים ובורגול ועגבניות, שיהיה קצת צבע בצלחת
נורמן עיסא
מאסטר שף
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרותמרכיבים:
- 2 בצל, קצוץ דק
- פרגיות
- שמן זית
- כוס עדשים
- 1/2 כוס בורגול
- מלח
- עגבניות
- בצל ירוק
- זעתר
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל בשמן זית. מוציאים את הבצל.
02
מרתיחים את העדשים עם מים. וכשהעדשים רכות למחצה, מוסיפים את הבצל מעליהן ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 10 דקות.
03
במחבת צולים את הפרגיות.
04
קוצצים סלט לפי הטעם.
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.