ארוחה שלמה בפחות משעה: אורז עם נקניקיות וכל טוב

אוהבים נקניקיות? הפעם נשלב אותן באורז נהדר עם חצילים, שעועית וג'ינג'ר ריחני. כי לא טוב היות הנקניקיה לבדה

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים (4 מנות):

• 1 בצל גדול קצוץ דק
• 1 חציל חתוך לקביות
• 400 גרם נקניקיות פרגית חתוכות לפרוסות
• כוס וחצי אורז בסמטי
• 3 שיני שום קצוצות
• כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
• כוס וחצי שעועית ירוקה קפואה
• כף שמן שומשום
• מלח ופלפל שחור

1מטגנים את הבצל כ-3 דקות. מוסיפים את החצילים ומטגנים כ-5 דקות נוספות.

2מוסיפים את הנקניקיות ל-2 דקות נוספות, מערבבים ומוסיפים את האורז ל-3-4 דקות.

3מוסיפים את יתר המצרכים, מערבבים ומוסיפים 3 וחצי כוסות מים רותחים. מביאים לרתיחה ומבשילים על אש קטנה כ-20 דקות.

4סוגרים את הגז ופותחים את המכסה לאחר 10 דקות.

* המוצרים באדיבותעדן טבע מרקט

>> בשבוע שעבר הכנו כנפיים מצופות ולא מטוגנות