אורז עם בשר טחון בסיר אחד
מתובל היטב, עסיסי ומלא טעם, והכי חשוב - סוגר מלא פינות בממש כלום עבודה. יש פה רק סיר אחד, ותוך 45 דקות יוצאת ממנו ארוחה שיכולה להשביע משפחה שלמה. עם קצת מזל, יישאר גם מה להכניס לקופסת האוכל לעבודה
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 4 כפות שמן זית
- 2 בצלים גדולים, קצוצים דק
- 1/2 קילו בשר טחון (כדאי לבקש מהקצב להוסיף 30 אחוז שומן כבש)
- 2 כוסות אורז פרסי
- 1 כף סויה (עדיף כהה אם יש)
- 1 כף מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית בהרט
- 1/2 כפית צ'ילי גרוס
- 3 ו-1/2 כוסות מים
אופן ההכנה
01
מטגנים בסיר רחב בצלים עד להזהבה.
02
מוסיפים בשר טחון. בכף עץ מפוררים את הבשר היטב. מבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים.
03
מוסיפים לסיר אורז ותבלינים, מערבבים ונותנים צריבה קטנה. מוזגים מים, מערבבים ומנמיכים את גובה הלהבה לבינונית. מכסים את הסיר ומבשלים 20 דקות.
** רוצים עוד שכבת טעם? אתם יכולים להוסיף לסיר בשלב הוספת האורז איזו תוספת שרוצים, אגוזים שאוהבים, עשבי תיבול, חומוס, פטריות ועוד.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?