עוף עם תפוחי אדמה ובטטות בתנור
תבנית עוף עם תוספת מובנית של תפודים ובטטות זה קלאסיקה ישראלית. עם תיבול קולע - מדובר בשילוב מנצח שתמיד עובד. ההכנה קלה מאוד, אפשר לקצוץ סלט קטן ליד, ויש לכם ארוחה שלמה ומפנקת
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 8 שוקי עוף
- 5 תפוחי אדמה
- 4 בטטות
- 1 גמבה
לתיבול:
- חצי כוס שמן זית
- כף גדושה פפריקה מתוקה
- חצי כף פפריקה חריפה
- כף שטוחה תבלין גריל
- חצי כפית כורכום
- כף שטוחה אבקת מרק עוף
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות, על תכנית טורבו.
02
מקלפים את תפוחי האדמה והבטטות וחותכים אותם לקוביות גדולות יחסית. את הגבה פורסים לרצועות.
03
מפזרים את הבטטות ותפוחי האדמה החתוכים בתבנית מרופדת בנייר אפייה וביניהם את פרוסות הגמבה.
04
מניחים מעל הירקות את שוקי העוף.
05
מערבבים בקערית את שמן הזית והתבלינים, יוצקים מעל העוף הירקות ומעסים היטב כך שיכסה את הכל מכל הצדדים.
06
מכסים את התבנית בנייר אפייה ומעליו נייר אלומיניום וצולים כשעה.
07
מסירים את נייר האפייה והאלומיניום ומחזירים לצלייה נוספת כ-25 דקות, עד הזהבה.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?