פרגיות ואורז בסיר אחד
הכירו את הסיר שיסגור לכם פינה עד סוף השבוע: מסיבה גדולה וטעימה של אורז, עוף ותירס שתדרוש רק 10 דקות מזמנכם
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 500-600 גרם פרגיות, חתוכות לקוביות
- שליש כוס שמן
- בצל בינוני, קצוץ
- 2 כוסות אורז בסמטי או יסמין
- קופסת שימורים של תירס (550 גרם)
- כפית שטוחה כורכום
- חצי כפית פלפל לבן או שחור
- כפית מלאה מלח (או לפי הטעם)
- 3 וחצי כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
01
מחממים שמן בסיר רחב ומוסיפים את קוביות הפרגית. צורבים היטב מכל הצדדים.
02
מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עוד כ-4 דקות.
03
מוסיפים את האורז והתבלינים ומטגנים עוד כ-3 דקות.
04
מסננים את התירס ומוסיפים לסיר. מערבבים.
05
מוסיפים מים רותחים, מערבבים, מכסים את הסיר וכששוב רותח מנמיכים להבה.
06
מבשלים 10 דקות ומערבבים קלות את האורז במזלג. מכסים שוב ומבשלים עוד 10 דקות.
07
מכבים להבה ומחכים 10 דקות נוספות. מגישים לצד סלט רענן.
מצאתם טעות לשון?