אורז עם בשר טחון ואטריות
מנה משביעה של בשר, אורז ופסטה עם עגבניות ותבלינים. מוכן מהר וטעים בטירוף
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- כוס פסטה (ספגטי או אטריות)
- 1 בצל קצוץ
- מעט שמן זית, לטיגון
- 350 גרם בשר טחון
- כוס וחצי אורז
- 2 שיני שום קצוצות
- 260 גרם עגבניות מרוסקות
- 100 גרם רסק עגבניות
- 1/2 כפית סוכר
- אורגנו (לפחות כפית)
- מעט צ'ילי גרוס
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
01
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים ומניחים בצד.
02
מטגנים את הבצל בסיר כ-3 דקות, מוסיפים את הבשר הטחון וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שכל הבשר מבהיר. מוודאים שלא נוצרים גושים.
03
מוסיפים את האורז, מטגנים 3-5 דקות, מערבבים ומוסיפים את השום. מוסיפים מיד את העגבניות המרוסקות ואת רסק העגבניות והתבלינים ומערבבים שוב.
04
מוסיפים כוס וחצי מים רותחים (לא יותר, כי יש לנו את העגבניות המרוסקות).
05
מבשלים כ-25 דקות, מסירים מהאש. מוסיפים את הפסטה, מערבבים וממתינים 10 דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?