מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

נקניקיות עם אפונה ופלפלים בצ'ילי מתוק

נשארו לכם במקרר נקניקיות וחשקה נפשכם במנה בשרית ולא מהמיקרו? פרגנו לכם ב-25 דקות מנה שהיא לא רק טעימה, אלא גם יפה וצבעונית

פלפלים אפונה ונקניקיות
פלפלים אפונה ונקניקיות|צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשרים דקות

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

בשרי

אומרים שהעיניים אוכלות, נכון? אז למה לא להוסיף צבע ויופי למאכל שהוא כל כך פשוט ובסיסי? אפשר לקנות את הנקניקיות העשויות מ-100% בשר ופחות שטויות בפנים, או להשתמש בנקניקיות צמחוניות. את כל הדבר הטעים הזה אני ממליצה לשים מעל פירה עשיר או מעל ערמה טובה של פתיתים.

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • 1 בצל גדול חתוך לפרוסות
  • 3 פלפלים אדומים חתוכים לעיגולים
  • 3 פלפלים צהובים חתוכים לעיגולים
  • 400 גרם נקניקיות חתוכות לעיגולים
  • 1/2 כוס אפונה עדינה קפואה (מי שרוצה יותר אפשר גם כוס שלמה)
  • שמן לטיגון
  • 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה

01

במחבת רחבה מטגנים את הבצל כ-5 דקות.

02

מוסיפים את הפלפלים ומטגנים עוד 5 דקות.

03

מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים 3 דקות נוספות.

04

מוסיפים את שאר המצרכים, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות נוספות.

05

מגישים מעל כל תוספת שמתחשק לכם, או אוכלים עם לחם טרי.

מצאתם טעות לשון?