נקניקיות עם אפונה ופלפלים בצ'ילי מתוק

נשארו לכם במקרר נקניקיות וחשקה נפשכם במנה בשרית ולא מהמיקרו? פרגנו לכם ב-25 דקות מנה שהיא לא רק טעימה, אלא גם יפה וצבעונית

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים (4 מנות):

• 1 בצל גדול חתוך לפרוסות
• 3 פלפלים אדומים חתוכים לעיגולים
• 3 פלפלים צהובים חתוכים לעיגולים
• 400 גרם נקניקיות חתוכות לעיגולים
• 1/2 כוס אפונה עדינה קפואה (מי שרוצה יותר אפשר גם כוס שלמה)
• שמן לטיגון
• 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• מלח ופלפל שחור

1במחבת רחבה מטגנים את הבצל כ-5 דקות.

2מוסיפים את הפלפלים ומטגנים עוד 5 דקות.

3מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים 3 דקות נוספות.

4מוסיפים את שאר המצרכים, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות נוספות.

5מגישים מעל כל תוספת שמתחשק לכם, או אוכלים עם לחם טרי.

* המוצרים באדיבות"מזרח ומערב יבוא ושיווק בע"מ"