מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

3 מתכונים לארוחות צהריים מנצחות לכל המשפחה

חודש חדש, שבוע חדש ואותה דילמה מוכרת לגבי ארוחת הצהריים. תנו לעזור עם 3 אופציות באמת מצוינות: עוף ואורז במחבת אחת בסגנון ננדוס, מרק כרוב וקצת שורשים להתחמם או אורז ושעועית כמו בגן. 3 מתכונים פשוטים וטעימים

ליה אור
mako אוכל
פורסם:
ארוחת ננדוסד
ארוחת ננדוס|צילום: דפני פתיחה
הקישור הועתק

אורז ועוף במחבת אחת

דרך פנטסטית להכניס טעם, צבע ועניין לארוחת עוף ואורז, בעיקר בזכות שימוש ברוטב פרי פרי שאולי רשימת המרכיבים שלו קצת מבהילה, אבל הם מתאחדים בצ'יק צ'ק.על פלפלים מתוקים וחריפים, שום, שמן זית ותבלינים, שפשוט טוחנים יחד, ללא בישול מקדים. הצלייה בהמשך היא זו שכבר מעבירה אותו את תהליך הבישול ומעניקה לו את הטעמים הסופיים שנספגים בחלקי העוף. טעים ופיקנטי.

שעועית ואורז

אופציה נוספת שכוללת אורז היא ארוחה שבהמון בתים בישראל היא אחת האהובות, הרבה בזכות גני הילדים: אורז-אטריות ושעועית ברוטב עגבניות. זה שילוב מנצח, לא מסובך מדי להכנה (אם לא משרים מראש שעועית, תמיד אפשר להשתמש במוצרים שמוכנים לשימוש מיידי כמו שעועית קפואה נניח - רק שימו לב שאם כן, זמן הבישול מתקצר משמעותית, לחצי שעה) והאורז עם האטריות הוא תענוג שקשה לעמוד בפניו, לא משנה מה הגיל שלכם.

שעועית ואורז כמו בגן | לבשל עם אהרוניס
שעועית ואורז כמו בגן | לבשל עם אהרוניס|צילום: שי נייבורג, יחסי ציבור

מרק כרוב

איזה כיף שעונת המרקים כבר לחלוטין כאן. יש אין ספור ז'אנרים של מרקים, כאלה מסובכים יותר ופחות, אבל אם רוצים ללכת על בטוח עם מתכון פשוט וקל אנחנו ממליצים על המרק של ענת אלישע עם כרוב, גזר, שורש סלרי ומעט עגבניות בתיבול שקולע בול.

מרק כרוב
מרק כרוב|צילום: ענת אלישע, mako אוכל
מצאתם טעות לשון?