אין כוח לבשל? בשביל זה אנחנו פה
אחרי כל הבישולים, האירוחים והכלים של ראש השנה, די בטוח לומר שאף אחד לא רוצה להתחיל עוד פרויקט במטבח. לימים האלה, רגע לפני שהחג הבא מסתער, מתאימים מתכונים שכמעט מכינים את עצמם: עראייס עוף בטוסטר, פרגיות בנינג'ה ודונר טורקי ביתי בתנור
עראייס עוף בטוסטר
עראייס כשלעצמו הוא מנה מהירה, העראייס הזה הוא כבר מנת בזק. בלי צלייה במחבת, בלי מעבר לתנור - רק ממלאים את הפיתות בתערובת עוף טחון עם תבלינים וקצת ירקות, וצולים בטוסטר עד שמוכן (שימו לב, בעוד שבעראייס רגיל מידת העשייה לא חייבת להיות וול דאן, במקרה של עוף חשוב מאוד שהוא יהיה מבושל לחלוטין).
פרגיות בנינג'ה גריל
על כמה מעלות? איזו תוכנית? ואיך הכי כדאי לתבל? אם אתם רוצים להכין פרגיות בנינג'ה ושהן יצאו בדיוק, אבל בדיוק כמו שרציתם אותן, זאת הדרך. מי קוצץ סלט?
דונר טורקי ביתי בתנור
מתכון טריק שאומנם כבר סיים את סיבוב הדאווין שלו ברשתות, אבל ממשיך לעבוד נהדר בבית גם כשכבר אין משפיענים שמהדהדים אותו (מי היה מאמין?). זה הולך ככה: מכינים תערובת מבשר טחון (אפשר עוף) ותבלינים ומשטחים על נייר אפייה. מגלגלים ושולחים לצלייה ככה, מגולגל. מוציאים ופותחים - והתוצאה היא אפקט של גילופי בשר דקים עם ביסים רכים לצד ביסים פריכים. ליד הגליל צולים עגבנייה, בצל ופלפל חריף - ואז כבר באמת רק נשאר לדחוף הכל לפיתה.
בתיאבון!