מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

3 ארוחות צהריים מהירות להתנעת שבוע חדש

2 מנות פסטה - אחת שמכינים את כולה בסיר אחד תיק תק בפחות מחצי שעה ואחת שמנצלת שאריות אוכל מסוף השבוע, ולמי שפחות בעניין של פסטה יש לנו גם מתכון לסלט מנצח ופשוט שתענוג להתחיל איתו שבוע. הנה משהו אחד פחות להתלונן עליו היום

מערכת mako אוכל
mako
פורסם:
רפאלו - שמנת, בטטה וגבינת עיזים לפני
רפאלו - שמנת, בטטה וגבינת עיזים לפני|צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל
הקישור הועתק

פסטה שמנת ובטטות בסיר אחד

הדרך הכי פשוטה להתייחס למתכון הזה הוא כאל פסטה שמכינים בסיר אחד, דבר שהיה טרנד רותח לפני שנה ומשהו, אבל האמת היא שבלי קשר זאת גם מנה מעולה בפני עצמה. בקיצור, גם בקושי לכלכתם כלים והמטבח נשאר במצב שפוי וגם ארגנתם ארוחת צהריים בפחות מחצי שעה. נשמע כמו דיל שווה לכל המעורבים.

פסטה פטריות ועוף

מפסטה אל פסטה וכאן אפילו יש אלמנט של ניצול שאריות מארוחת שבת, בהינתן שהכנתם עוף שלם בתנור. למקרה שלא הכנתם, אפשר כמובן גם להשתמש פשוט מאוד בחזה עוף או פרגיות. זאת הזדמנות להזכיראת השיטה שלנו לחזה עוף שתמיד יוצא עסיסיולא מתייבש, שכולל השרייה במי מלח (לא להיבהל לרגע - יש בלינק הסבר וכמויות), שימון, תיבול ואז צלייה. כך או כך, תקבלו פסטה טעימה מאוד עם פטריות ועוף צלוי שתענוג לאכול בתחילת שבוע חדש.

פסטה עם עוף ופטריות
פסטה עם עוף ופטריות|צילום: דרור עינב, mako אוכל

סלט פתוש

ואחרי הפסטות, הנה גם משהו לטובת מי שרוצה להתחיל את השבוע עם מנה יותר קלילה, פריכה ורעננה. טעים לאללה ופותח את השבוע באנרגיות חיוביות.

סלט פתוש
סלט פתוש|צילום: דניה ויינר, בואו לאכול: ארוחות מהירות ב-10-20-30 דקות, ידיעות ספרים
מצאתם טעות לשון?