3 ארוחות צהריים מהירות לתחילת השבוע
שבוע חדש, עייפות נושנה ומשפחה רעבה. מזדהים? אז למה שלא תכינו סיר טוב לארוחת צהריים: קציצות עוף ברוטב עם פתיתים בצורת אורז ואפונה, פתיתי קוסקוס עם בשר טחון, פלפלים וגזרים או פתיתים עם פילה לברק. הפתיתים בילט אין - רק תבחרו עוף/בשר/דגים
קציצות עם אפונה ופתיתים
כמו כל מתכון של לייזה פאנלים, גם הסיר הזה כל כך טעים: קציצות עסיסיות מפרגיות טחונות. אנחנו מאוד אוהבים עם פתיתים, אבל לא יקרה כלום אם תחליפו אותם באורז.
פתיתים עם בשר וירקות
למרות הפתיתים העגולים, אל תטעו לחשוב שמדובר במנה שמכוונת רק לקהל הילדים של משק הבית. נכון שהם יהיו המרוויחים העיקריים ואתם תהיו מבסוטים שהצלחתם לשלב באותה מנה גם בשר טחון וגם ירקות קצוצים, אבל באמת שחוץ מהמראה צבעוני והמזמין של הסיר הזה יש כאן עושר של ירקות, של תיבול (אם לא בא לכם אבקת מרק בצל - אפשר להשמיט. אין בעיה) ושילוב מנצח של פחמימה וחלבון. והכי נחמד? תוך גג חצי שעה הכל מוכן לאכילה.
פתיתים ולברק
היה לנו עוף (קציצות), היה לנו בשר טחון והנה תורם של הדגים: פילטים של לברק (מעדיפים דג אחר? אין שום בעיה) שדורשים בישול קצר. מכינים את הפתיתים בכמה דקות, מוסיפים מים רותחים, ואז מוסיפים לסיר את הדגים (עם העור כלפי למטה כמובן). טעים, מזין ומוכן תוך חצי שעה.