אחת מושחתת, אחת אחראית: 2 הצעות לארוחת ערב רגע לפני סופ"ש

זוכרים את המאפה המיתולוגי המושחת של רשת נרגילה משנות השמונים המאוחרות? הזיווה, הקרויה על שם אשתו של בעלי הרשת נרי אבנרי (ומי שהמציאה את המנה), הייתה מעין שילוב של בורקס ומלאווח, במילוי של גבינות וזיתים. היא הוגשה עם ביצה קשה ורוטב חריף, וככה בדיוק אנחנו ממליצים לכם להגיש אותה גם היום (פלוס טחינה ורסק עגבניות). אלא שהפעם היא תצא מהתנור שלכם בבית, הכי טרייה וטעימה שיש.

זיווה כמו בנרגילה

אחרי האופציה רוויית השומן והקלוריות שלעיל, אנחנו רוצים לאזן ולהציע ארוחת ערב נוספת, הפעם מהצד הבריאותי של הסקאלה. בבסיס של הספק סלט ספק תבשיל הזה עומדים שלושה מרכיבים: כרוב (שקוצצים ואז צולים בתנור, כבר טעים!), עדשים (שמבשלים במים ותו לא) ועגבניות שרי (ששוטפים וקוצצים). שלושת אלה מקבלים רוטב ממשפחת הוויניגרט, והופכים למנה שכיף לסגור איתה את היום. נכון שזה סלט, נכון שזה בריא, אבל תקשיבו לנו, מדובר במנה טעימה ביותר.

סלט כרוב צלוי ועדשים

בתיאבון!