מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

2 מתכונים מנצחים לארוחת ערב של אמצע שבוע

המשותף לשני המתכונים הוא ששניהם כוללים גבינה נמתחת, הם מהירים, דורשים מעט מאוד מרכיבים ומאוד טעימים. אז עכשיו רק נותר להכריע: מעדיפים את הגבינה שלכם בפסטה או בחביתה?

מערכת mako אוכל
mako
פורסם:
מק אנד צ'יז מהיר
מק אנד צ'יז מהיר|צילום: גיל גוטקין, mako אוכל
הקישור הועתק

מק אנד צ'יז

במקום ליפול לאבקה זרחנית של אריזות מק אנד צ'יז מהסופר, מכינים לבד מק אנד צ'יז באותו זמן בדיוק. בזמן שהפסטה (משתמשים כמובן בפסטה קצרה) מתבשלת מכינים את הרוטב, שכולל בסך חלב, קצת קמח בשביל ההסמכה ומיקס גבינות. פה אלה צ'דר ופרמזן, אבל אפשר גם לגוון לפי מה שיש במקרר. שימו לב לשמור מעט מי בישול של הפסטה, למקרה שהתוצאה הסופית תהיה לכם סמיכה מדי.

חביתה סופר פלאפית במיקרו

אם אתם מרגישים הרפתקנים ופתוחים להתנסות, זה מתכון ששווה לאמץ ולו רק בשביל לנפץ את המיתוס שאי אפשר להכין ביצים במיקרוגל. מדובר במתכון-פטנט של שף ג'וזה אנדרה, כוכב טיקטוק לא צפוי שאת המתכון הזה העלה כחלק משיתוף פעולה מסחרי עם מותג מיונז, אבל מה אכפת לנו? אנחנו הרווחנו טריק מעולה למי שאוהבים מרקם סופר פלאפי לחביתה שלהם. מה שכן, אם אינכם אוהבים מיונז, היינו ממליצים לכם לוותר הפעם, כי הטעם שלו כן מורגש בתוצאה הסופית.

חביתה במיקרו בשני מרכיבים
חביתה במיקרו בשני מרכיבים|צילום: By Pollapat Thunbenjang, ShutterStock

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?